Das Omnivoren Dilemma

Das Omnivoren Dilemma Author Michael Pollan
ISBN-10 3442219337
Release 2011-01
Pages 607
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Welten Introductory German

Welten  Introductory German Author Prisca Augustyn
ISBN-10 9781305537736
Release 2015-01-01
Pages 512
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Set around 12 German-speaking people and the worlds they live in, WELTEN focuses on the development of communicative competence and literacy through texts in various modalities. WELTEN helps students to acquire and practice functional language abilities while at the same time developing interpretive and analytical competencies and an appreciation of the aesthetic qualities of language. Through current, relevant, and meaningful materials, students learn to use language while seeing the world through the eyes of others, ultimately learning about themselves and the world they live in. With its innovative and integral video program, its contextualized and learner-centered presentation of grammar, and its unique selection of engaging texts from a broad range of genres, WELTEN brings a new approach to introductory German. Important Notice: Media content referenced within the product description or the product text may not be available in the ebook version.



Weil ich ein Dicker bin

Weil ich ein Dicker bin Author Bertram Eisenhauer
ISBN-10 9783641156510
Release 2016-01-25
Pages 336
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Was das Dicksein mit der Seele macht »Bike collapses under German fat man!« Das ein solches Youtube-Video 1,2 Millionen Aufrufe finden könnte, ist nur einer der Albträume von Bertram Eisenhauer. Denn er ist nicht dick. Er ist 6XL-dick. Und so ist sein Vorsatz abzunehmen kein banaler Diätplan. Es ist der kühne Entschluss, nach Jahrzehnten als »Fetter« ins Leben mit den anderen zurückzukehren. Denn Fettsein ist viel mehr als Übergewicht, es ist ein Verlust an fast allem, was man Leben nennt – von Zungenküssen über Sonnenuntergänge bis zu eigenen Kindern. Und deshalb ist Abnehmen auch viel mehr als Ernährungsumstellung und Sport. Es fordert die Auseinandersetzung mit der eigenen Geschichte. Unverblümt geht Eisenhauer seiner Langzeitfettleibigkeit auf den Grund. Er begegnet dem Dicken im Kopf, der schon als Kind lernt: Wer dich liebt, der gibt dir zu essen. Und er erkennt, dass Hunger für ein Gefühl steht, für eine Sehnsucht und einen Schmerz, und dass Essen nur ein Sanitäter in der Not ist.



Das zweite Gehirn

Das zweite Gehirn Author Emeran Mayer
ISBN-10 9783959713795
Release 2016-08-10
Pages 320
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Wenn sich Medizinstudentin und Bestsellerautorin Giulia Enders in Darm mit Charme auf einen Fachmann bezieht, dann ist es der renommierte Gastroenterologe Prof. Emeran Mayer. In diesem Buch verbindet der Experte für die Interaktion von Darm und Gehirn topaktuelle Erkenntnisse der Neurowissenschaft mit den neuesten Forschungsergebnissen zur menschlichen Darmflora. Er zeigt die untrennbare Verbindung zwischen unserem Verstand und Verdauungssystem auf und liefert viele praktische Informationen und Hilfestellungen. Verständlich und schlüssig erklärt er das komplexe Zusammenspiel von Gehirn und Darmflora – also den Mikroorganismen, die in unserem Verdauungstrakt leben – und bietet einen revolutionären und provokanten Blick auf dieses neue Forschungsfeld. Dieses Buch zeigt, wieso eine überwiegend pflanzliche Ernährung der Schlüssel zur Gesundheit ist, warum Stress und Angst zu Darmerkrankungen und kognitiven Störungen führen und wie man die Signale des eigenen Körpers richtig deutet.



Ein bisschen blutig

Ein bisschen blutig Author Anthony Bourdain
ISBN-10 9783641060398
Release 2011-01-28
Pages 400
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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!



Genbombe

Genbombe Author Caitlin Shetterly
ISBN-10 9783641203030
Release 2017-07-10
Pages 416
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Nach jahrelangem Leidensweg mit diffusen Krankheitssymptomen erhält Caitlin Shetterly die Diagnose, allergisch auf genmanipulierten Mais zu sein. Auf diesen zu verzichten: kein Problem. Oder doch? Bei ihrer akribischen Recherche, die die Autorin auf der Spur der Lebensmittel aus den USA schnell auch nach Brüssel und Deutschland führt, zeigt sich die erschreckende Wahrheit darüber, wie weit unser Essen schon von genmanipulierten Substanzen unterwandert ist. Ein beunruhigender Blick auf den größten Lebensmittelkampf unserer Zeit, der gerade erst begonnen hat.



International Bibliography of Book Reviews of Scholarly Literature Chiefly in the Fields of Arts and Humanities and the Social Sciences

International Bibliography of Book Reviews of Scholarly Literature Chiefly in the Fields of Arts and Humanities and the Social Sciences Author
ISBN-10 STANFORD:36105211760223
Release 2010
Pages
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Climate Change and Sustainable Development

Climate Change and Sustainable Development Author European Society for Agricultural and Food Ethics. Congress
ISBN-10 9789086867530
Release 2012-01-01
Pages 526
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Exploring the ethical dimensions of climate change and food production, this collection of analytical papers by authors from numerous disciplines examines agriculture's paradoxical vulnerability to, and deleterious effect on the world's climate.



Mesoamerican Figurines

Mesoamerican Figurines Author Christina T. Halperin
ISBN-10 UOM:39015080869905
Release 2009
Pages 440
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This book examines figurines from the Olmec to the Aztec civilizations. This book also analyzes these objects by their stylistic attributes, archaeological content, function.



Neue B cher und Aufs tze in der Bibliothek

Neue B  cher und Aufs  tze in der Bibliothek Author Germany. Bundestag. Bibliothek
ISBN-10 WISC:89119210722
Release 2011
Pages
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Kochen

Kochen Author Michael Pollan
ISBN-10 9783888979897
Release 2014-09-10
Pages 524
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Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle unserer Spezies darin? Am besten geht man dazu einfach in die Küche, meint Michael Pollan. Und das tut er in seinem neuen, aufregenden Buch "Kochen" und vermisst das Terrain der Küche auf ungewohnte Weise. Pollan beschäftigt sich mit den vier klassischen Elementen – Feuer, Wasser, Luft und Erde –, die das, was die Natur uns liefert, in köstliches Essen und Trinken verwandeln, und geht selbst noch einmal in die Lehre: Bei einem Barbecue-Meister lernt er die Magie des Feuers kennen; ein Chez-Panisse-Koch weist ihn in die Kunst des Schmorens ein; ein Bäcker bringt ihm bei, wie Mehl und Wasser durch Luft in duftendes Brot verwandelt werden; und die 'Fermentos', eine Gruppe verrückter Genies, zu denen ein Brauer und ein Käser gehören, zeigen ihm, wie Pilze und Bakterien eine erstaunliche Alchemie zustande bringen. In all diesen Verwandlungsprozessen nehmen die Köche eine besondere Position ein: die zwischen Natur und Kultur. Mit Pollan lernen auch die Leser, wie uns das Kochen verbindet:?mit Pflanzen und Tieren, mit der Erde und den Bauern, unserer Geschichte und Kultur und natürlich mit den Menschen, mit denen und für die wir kochen. Wenn wir die Freude am Kochen zurückgewinnen, das ist das Fazit dieses wunderbaren Buchs, öffnet sich die Tür zu einem reicheren Leben.



American Book Publishing Record

American Book Publishing Record Author
ISBN-10 UOM:39015066180400
Release 2005
Pages
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Proc s verbaux International Congress of Entomology

Proc  s verbaux   International Congress of Entomology Author
ISBN-10 UIUC:30112018253960
Release 1968
Pages
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Arzunun Botanigi

Arzunun Botanigi Author Michael Pollan
ISBN-10 6056180131
Release 2011-04-01
Pages 256
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Olasiliksizlik Dagina Tirmanmak

Olasiliksizlik Dagina Tirmanmak Author Richard Dawkins
ISBN-10 9944315249
Release 2011-04-01
Pages 352
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Hygieia

Hygieia Author
ISBN-10 HARVARD:HC3Z8V
Release 1893
Pages
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Kulturthema Essen

Kulturthema Essen Author Alois Wierlacher
ISBN-10 STANFORD:36105004081654
Release 1993
Pages 500
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