1080 Rezepte

1080 Rezepte Author Simone Ortega
ISBN-10 0714899755
Release 2008
Pages 975
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Der Liber illuministarum aus Kloster Tegernsee

Der  Liber illuministarum  aus Kloster Tegernsee Author Anna Bartl
ISBN-10 351508472X
Release 2005
Pages 833
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Der äLiber illuministarumô, um 1500 im Benediktinerkloster Tegernsee entstanden, ist ein Lehrbuch fuer Buchmaler. Tegernseer Mönche, allen voran der Bibliothekar Konrad Sartori, sammelten und kopierten Anweisungen und Rezepturen unterschiedlicher Herkunft fuer die damals bekannten Kunst- und Werktechniken und buendelten sie zu einer Sammelhandschrift. Schwerpunkt der Sammlung bilden die Arbeitsbereiche in einem Skriptorium. Ausfuehrlich beschrieben werden Pergament- und Lederbearbeitung, Farben- und Tintenherstellung sowie Färbe- und Vergoldungstechniken. Mit mehr als 750 Vorschriften ist der äLiber illuministarumô die umfangreichste spätmittelalterliche Rezeptsammlung zu diesen Themenfeldern. Mit Texten zu Medizin, Mathematik, Alchemie und Metallurgie, zu Hauswirtschaft, Gerberei und Pyrotechnik geht die Sammlung jedoch weit ueber den Bereich des Skriptoriums hinaus. Die vorliegende Edition bietet eine kommentierte Transkription und Ã_bersetzung der kunsttechnologischen Texte. Fachkommentare fassen Rezepte zu umfangreicheren Themenkomplexen zusammen und erläutern die beschriebenen Techniken. Kommentare zu den Rezepten sowie Hinweise und Erklärungen zur Sprach- und Wissenschaftsgeschichte fuehren den Leser in die Vorstellungswelt des ausgehenden Mittelalters und vermitteln ein anschauliches Bild handwerklicher Kenntnisse und Praktiken dieser Zeit. .



Chemisches Zentralblatt

Chemisches Zentralblatt Author
ISBN-10 UCAL:B3064729
Release 1955
Pages
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100 Rezepte gebacken gratiniert

100 Rezepte gebacken   gratiniert Author Dr. Oetker
ISBN-10 9783767014978
Release 2014-04-04
Pages 100
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Jetzt können auch Veganer mal zum Essen kommen. Dieses eBook bietet 100 sorgfältig zusammengestellte Rezepte zum Thema "gebacken & gratiniert" und ist eine Fundgrube für viele überraschende Erlebnisse. Gesundheitsbewusste Genießer lernen vom Frühstück bis zum Dessert leckere Gemüse, exotische Früchte und intensive Kräuter mal ganz anders kennen. Auch wer nur ab und zu mal ohne tierische Produkte kochen will, findet auf ca. 100 Seiten und zahlreichen Farbfotos faszinierende Anregungen ohne Fisch und Fleisch, aber mit viel Geschmack und Pfiff. Alle Rezepte sind getestet und gelingen garantiert. vegane Mahlzeiten sind speziell gekennzeichnet. Dieses eBook ist ein kapitelbezogener Auszug aus dem Titel 1000 Rezepte vegetarisch.



111 Rezepte f r ein gesundes Herz

111 Rezepte f  r ein gesundes Herz Author Sonja Carlsson
ISBN-10 9783842686274
Release 2016-08-31
Pages 144
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Die Ernährungsexpertin Sonja Carlsson beschreibt in jeweils acht Punkten, was Ihrem Herzen schadet und was ihm guttut. Dazu gehören neben einer herzgesunden Ernährung der Abbau von Stress und gute Blutwerte. Die leckeren Rezepte regen dazu an, herzgesund zu kochen, auf den Fettgehalt und die Fettart der Zutaten zu achten, das Cholesterin und Kochsalz im Auge zu behalten, ballaststoffreich zu essen und schließlich auch Kalorien zu sparen, um – falls nötig – Gewicht zu verlieren. Machen Sie es Ihrem Herzen leichter, indem Sie Risikofaktoren ausschalten: die Ernährung herzgesund gestalten und mehr Bewegung ins Leben bringen.



111 Rezepte gegen Bluthochdruck

111 Rezepte gegen Bluthochdruck Author Anne Iburg
ISBN-10 9783842687639
Release 2016-08-31
Pages 144
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Viel Obst und Gemüse, wenig Fett und Salz: So sieht eine gesunde Ernährung für Menschen mit Bluthochdruck aus. Durch die richtige Ernährung kann der Einsatz von Medikamenten oft verhindert oder zumindest deren Dosierung verringert werden. Unbedingt sollten Hypertoniker auch den überflüssigen Pfunden zu Leibe rücken. Die Ökotrophologin und erfolgreiche Ratgeberautorin Anne Iburg hat die wichtigsten Ernährungstipps zusammengestellt, die sich ohne viel Aufwand in den Alltag integrieren lassen. Die erprobten Rezepte sind vielfältig, lecker und gelingen selbst Kochanfängern garantiert. Auf den Punkt gebracht: Über 20 Mio. Erwachsene leiden an Bluthochdruck, jeder fünfte deutsche Erwachsene über 40 ist betroffen. Erfolgsautorin Anne Iburg: über 30 Ratgeber, darunter Bestseller und Longseller. Alle wichtigen Ernährungsgrundsätze und wie man sie praktisch umsetzt in einem Buch. Harte Fakten: alle leckeren und gesunden Rezepte mit Nährwertangaben und Informationen zu Kalium und Magnesium.



Fisch Meeresfr chte ber 120 Rezepte

Fisch Meeresfr  chte     ber 120 Rezepte Author
ISBN-10 9783942343589
Release
Pages
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Rezepte und tabellen f r photographie und reproductionstechnik

Rezepte und tabellen f  r photographie und reproductionstechnik Author Josef Maria Eder
ISBN-10 STANFORD:36105046503111
Release 1905
Pages 208
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Diabetes Typ 2

Diabetes Typ 2 Author Doris Lübke
ISBN-10 3830432313
Release 2006
Pages 323
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Neuvermessung der Gesundheitswirtschaft

Neuvermessung der Gesundheitswirtschaft Author David Matusiewicz
ISBN-10 9783658125196
Release 2017-02-01
Pages 357
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Das Buch geht der zentralen Frage nach, was die Gesundheitswirtschaft aus anderen Branchen lernen und wie sie architektonisch neu gestaltet werden kann. Es werden die einzelnen Tätigkeitsbereiche im Gesundheitsmanagement und die einzelnen Akteure wie Krankenhaus, Pharma oder ambulante ärztliche Versorgung aus völlig anderen Blickwinkel betrachtet und Zukunftsperspektiven aufgezeigt. Insbesondere die Digitalisierung der Gesundheitswirtschaft schafft neue Arbeitsfelder und Berufsbilder und stellt die bisherige Architektur in Frage. Die Gliederung ist funktional nach Akteuren und nach bestimmten Themenfeldern gegliedert. Hierbei werden insbesondere Zukunftsthemen aus völlig verschiedenen Bereichen betrachtet. Die Autoren sind u.a. Fußballtrainer mit DFB-Lizenz, Sportvizeweltmeister, Orchesterspieler, Schifffahrtskapitäne, Archäologen und verschiedene andere Berufsgruppen. Der Leser wird überrascht über plötzliche Gemeinsamkeiten zwischen den Branchen im Sinne des Lateralen Denkens.



Frisss oder Schtirb Essbare Wildpflanzen Leckeres aus der Natur

Frisss oder Schtirb  Essbare Wildpflanzen     Leckeres aus der Natur    Author Detlev Dr. Henschel
ISBN-10 9783737562218
Release 2015-08-22
Pages
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Essbare Wildpflanzen – Leckeres aus der Natur - Frisss oder Schtirb! ist das zweite Buch von Detlev Henschel zum Thema essbare Wildpflanzen, die heutzutage auch als pflanzliche Notnahrung tituliert werden. Sein erster Bestseller zum Thema entstand auf seiner 2.500 Kilometer langen Kajak Expedition auf der Ostsee zum Polarkreis durch learning by doing, deshalb auch der Untertitel: Frisss oder Schtirb! Durch die etwas betagte Printausgabe wurde eine Überarbeitung und Neugestaltung der Thematik über essbare Wildpflanzen/pflanzliche Notnahrung oder Delikatessen aus der Natur für den Outdoorer, Naturliebhaber, Wanderer und ambitionierten Koch fällig. Daraus entwickelten sich mehr als 600 Reader Seiten für das E-Book. Neben den 136 wichtigsten essbaren europäischen Pflanzen und über 300 im Buch genannten Arten sind wichtige botanische Merkmale sowie Verwechslungsmöglichkeiten mit mehr als 360 farbigen Bildern beschrieben. Wo, Wie und Wann finden sowie zusätzlich tabellarisch dargestellte Sammelzeithinweise machen die Suche in der Natur und im E-Book leicht. Umfangreiche Informationen zu den Inhaltsstoffen und dem Nährwert sowie die homöopathische Wirkung der jeweiligen Pflanze ergänzen die über 600 Gourmandrezepte (pflanzliche Notnahrung) für den Outdoorer unterwegs. Der ambitionierte Küchenchef hat mehr als 100, teilweise Jahrhunderte alte Gourmetrezepte fürs Zuhause zur Auswahl. Historische, lustige und mythische Angaben zur jeweiligen Pflanze laden aber auch zum nur Lesen ein.



Backen Low Carb

Backen Low Carb Author Anja Leitz
ISBN-10 9783864139604
Release 2015-09-14
Pages 224
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Kuchen, Kekse, Torten und Cracker haben in einer gesunden Ernährung nichts verloren – das glauben viele ernährungsbewusste Menschen. Doch Anja Leitz und Ulrike Gonder beweisen mit diesem Buch das Gegenteil. Wenn man Zucker, Mehl und andere industriell verarbeitete Billigzutaten weglässt und nur hochwertige Rohstoffe wie Kokosfett, Eier, Milch und Butter von Weidetieren, Nüsse und Nussmehle, Kakao, Honig, aber auch Gelatine bester Qualität verwendet, lassen sich leckere Kuchen, nahrhafte Brote und effektive Power-Riegel herstellen, die Körper und Geist optimal mit Nähr- und Wirkstoffen versorgen. Die Autorinnen verraten, warum sich welche Zutaten für das stoffwechseloptimierende Low-Carb-Backen eignen und zu welcher Tages- und Jahreszeit die verschiedenen Backwaren vom Körper am besten verwertet werden. Das Buch enthält 80 farbig bebilderte Rezepte vom rustikalen Tomatenbrot über herrlich duftende Mascarpone-Zimt-Waffeln bis hin zur spektakulären Kokostorte für das Kaffeekränzchen am Sonntag – alle kohlenhydratarm und glutenfrei. Dieses köstliche Backwerk optimiert anstatt zu belasten!



History of Soynuts Soynut Butter Japanese Style Roasted Soybeans Irimame and Setsubun with Mamemaki 1068 2012

History of Soynuts  Soynut Butter  Japanese Style Roasted Soybeans  Irimame  and Setsubun  with Mamemaki   1068 2012 Author William Shurtleff
ISBN-10 9781928914532
Release 2012-12-01
Pages 590
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Die lateinischen Papierhandschriften der Universit tsbibliothek Erlangen

Die lateinischen Papierhandschriften der Universit  tsbibliothek Erlangen Author Hans Fischer
ISBN-10 3447013206
Release 1971
Pages 699
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History of Soybeans and Soyfoods in Germany 1712 2016 2nd ed

History of Soybeans and Soyfoods in Germany  1712 2016   2nd ed Author William Shurtleff; Akiko Aoyagi
ISBN-10 9781928914877
Release 2016-07-12
Pages 1794
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The world's most comprehensive, well documented and well illustrated book on this subject. With extensive subject and geographical index. 338 photographs and illustrations, many old and rare, many recent in color. Free of charge in digital PDF format on Google Books.



Ceramic Materials and Components for Engines

Ceramic Materials and Components for Engines Author Jürgen G. Heinrich
ISBN-10 9783527612772
Release 2008-11-21
Pages 678
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Several ceramic parts have already proven their suitability for serial application in automobile engines in very impressive ways, especially in Japan, the USA and in Germany. However, there is still a lack of economical quality assurance concepts. Recently, a new generation of ceramic components, for the use in energy, transportation and environment systems, has been developed. The efforts are more and more system oriented in this field. The only possibility to manage this complex issue in the future will be interdisciplinary cooperation. Chemists, physicists, material scientists, process engineers, mechanical engineers and engine manufacturers will have to cooperate in a more intensive way than ever before. The R&D activities are still concentrating on gas turbines and reciprocating engines, but also on brakes, bearings, fuel cells, batteries, filters, membranes, sensors and actuators as well as on shaping and cutting tools for low expense machining of ceramic components. This book summarizes the scientific papers of the 7th International Symposium "Ceramic Materials and Components for Engines". Some of the most fascinating new applications of ceramic meterials in energy, transportation and environment systems are presented. The proceedings shall lead to new ideas for interdisciplinary activities in the future.



Das zweite Falkenbuch Kaiser Friedrichs II

Das zweite Falkenbuch Kaiser Friedrichs II Author Stefan Georges
ISBN-10 9783050049816
Release 2008-01-01
Pages 459
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Der falken- und hundeheilkundliche Traktat des "Moamin", das wohl meistverbreitete Handbuch seiner Art im Mittelalter, steht seit langem im Blickpunkt der Forschung. Wichtige Fragen, wie die seiner arabischen Quellen, seiner Entstehungs- und Überlieferungsgeschichte und besonders der Rolle, die Kaiser Friedrich II. (1194-1250) dabei spielte, blieben jedoch bislang ungeklärt oder strittig. Der vorliegende Band geht diesen Fragen auf den Grund, indem er die gesamte erhaltene Überlieferung – 40 Handschriften und drei Drucke, in lateinischer, franko-italienischer, italienischer und französischer Sprache – aufarbeitet und detailliert ihre räumliche, zeitliche und inhaltliche Entwicklung nachzeichnet. Er zeigt u. a., wie der ursprüngliche Text aus Tunis an den Stauferhof gelangte, wie er dort, aller Wahrscheinlichkeit nach von Friedrich II. selbst, beträchtlich gekürzt, nicht weniger stark erweitert und sprachlich geschärft wurde und wie die am Stauferhof erfolgte rasche Verbreitung den Erfolg des Traktats, der später zu den Aragonesen und Sforza, zu König Karl VIII. von Frankreich und Kaiser Maximilian I. gelangte, entscheidend beeinflusst hat.